شاورمــــــــا

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

المكونات
نصف كيلو صدور دجاج مقطعة شرائح +4 فلفل ألوان +بصلتين +3 طماطم مقطعة إلى شرائح +ملعقة ملح صغيرة +ملعقتين فلفل +ملعقتين كاري +1/2 كوب خل +2 ملعقة مستردة +3 ملاعق كاتشب 3 مكعبات مرقة بقدونس مفروم يمكن تقديمه مع طبق سلطة خضراء سلطة طحينة بطاطس محمرة مخلل
طريقة التحضير
1-نضع الخل على الملح والفلفل والكاري والمرقة ونخلطهم مع الدجاج ونضعهم على النار مع ملعقتين من زيت الذرة و نشوحهم 2-فى حلي آخر نشوح البصل حتى يصفر ثم نضع الفلفل الرومي ثم الطماطم ونقلب ثم نضيف الدجاج مع المستردة والكاتشب ونقلب 3- نضع الخليط فى صينية فى الفرن لدقيقتين ثم نرش البقدونس على الوجه ونضعهم فى الخبز ويقدم مع الأطباق المذكورة أعلاه